コース
鴨しゃぶコース
名物鴨しゃぶを堪能できる鍋会席
【料金】7700円（税込）
【品数】8品
【人数】2名様から16名様
【時間】180分
【飲み放題】無
【コース内容】
【先付】 鴨と蛤のスープ
【前菜】 鴨生ハムメロン 鴨レバーペースト
鴨ささみのコンフィ
芯取菜と山榎木のお浸し
鴨そぼろ出汁巻き玉子
【造里】 鴨ロース握り寿司
初鰹のたたき
【揚物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐 （トリュフ塩 焦し葱つゆ）
【冷鉢】 鴨ロース煮と水茄子の揚浸し
【お鍋】 鴨しゃぶ 葱 つくね
【食事】 蕎麦、ラーメン、うどん（お一つお選びいただけます）
【甘味】 本日のアイス
【開催期間】2020年9月4日～
【来店時間】17時30分～20時30分
【予約期限】前日の23時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは２日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生いたします。コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。
※お席の指定はあくまで希望でございます。予約状況により希望したお席とは違う場合がございます。予めご了承頂きますようお願いたします。
【飲み放題付き】鴨しゃぶコース
名物鴨しゃぶを堪能できる鍋会席
【料金】11000円（税込）
【品数】8品
【人数】2名様から50名様
【時間】120分
【飲み放題】有 全12品以上
【コース内容】
【先付】 鴨と蛤のスープ
【前菜】 鴨生ハムメロン 鴨レバーペースト
鴨ささみのコンフィ
芯取菜と山榎木のお浸し
鴨そぼろ出汁巻き玉子
【造里】 鴨ロース握り寿司
初鰹のたたき
【揚物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐 （トリュフ塩 焦し葱つゆ）
【冷鉢】 鴨ロース煮と水茄子の揚浸し
【お鍋】 鴨しゃぶ 葱 つくね
【食事】 蕎麦、ラーメン、うどん（お一つお選びいただけます）
【甘味】 本日のアイス
【開催期間】2020年11月5日～
【来店時間】17時30分～21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは２日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生いたします。コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。
※お席の指定はあくまで希望でございます。予約状況により希望したお席とは違う場合がございます。予めご了承頂きますようお願いたします。
鴨炭火焼ステーキコース
季節変わりの会席コース
【料金】7700円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から50名様
【時間】180分
【飲み放題】無
【コース内容】
【先付】 鴨と蛤のスープ
【前菜】 鴨生ハムメロン 鴨レバーペースト
鴨ささみのコンフィ
芯取菜と山榎木のお浸し
鴨そぼろ出汁巻き玉子
【造里】 鴨ロース握り寿司
初鰹のたたき
【串焼】 鴨もも肉炭火焼
【揚物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐 （トリュフ塩 焦し葱つゆ）
【冷鉢】 鴨ロース煮と水茄子の揚浸し
【主菜】 炭火焼鴨ロースステーキ 野菜グリル
【食事】 鴨南蛮蕎麦
【甘味】 本日のアイス
【開催期間】2020年9月4日～
【来店時間】17時30分～21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは２日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生いたします。コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。
※お席の指定はあくまで希望でございます。予約状況により希望したお席とは違う場合がございます。予めご了承頂きますようお願いたします。
【飲み放題付き】鴨炭火焼ステーキコース
季節変わりの会席コース
【料金】11000円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から50名様
【時間】120分
【飲み放題】有 全12品以上
【コース内容】
【先付】 鴨と蛤のスープ
【前菜】 鴨生ハムメロン 鴨レバーペースト
鴨ささみのコンフィ
芯取菜と山榎木のお浸し
鴨そぼろ出汁巻き玉子
【造里】 鴨ロース握り寿司
初鰹のたたき
【串焼】 鴨もも肉炭火焼
【揚物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐 （トリュフ塩 焦し葱つゆ）
【冷鉢】 鴨ロース煮と水茄子の揚浸し
【主菜】 炭火焼鴨ロースステーキ 野菜グリル
【食事】 鴨南蛮蕎麦
【開催期間】2020年11月5日～
【来店時間】17時30分～21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは２日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生いたします。コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。
※お席の指定はあくまで希望でございます。予約状況により希望したお席とは違う場合がございます。予めご了承頂きますようお願いたします。
鴨匠コース
鴨匠最上級のおもてなし会席
【料金】8800円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から50名様
【時間】180分
【飲み放題】無
【コース内容】
【先付】 鴨と蛤のスープ
【前菜】 鴨生ハムメロン 鴨レバーペースト
鴨ささみのコンフィ
芯取菜と山榎木のお浸し
鴨そぼろ出汁巻き玉子
【造里】 鴨ロース握り寿司
初鰹のたたき
【揚物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐 （トリュフ塩 焦し葱つゆ）
【冷鉢】 鴨ロース煮と水茄子の揚浸し
【主菜】 炭火焼鴨ロースステーキ 野菜グリル
【お鍋】 鴨しゃぶ・葱・つくね
【食事】 〆蕎麦（アレルギーのある方はお申し付けください）
【甘味】 本日のアイス
【開催期間】2020年9月4日～
【来店時間】17時30分～21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは２日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生いたします。コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。
※お席の指定はあくまで希望でございます。予約状況により希望したお席とは違う場合がございます。予めご了承頂きますようお願いたします。
【飲み放題付き】鴨匠コース
鴨匠最上級のおもてなし会席
【料金】12100円（税込）
【品数】9品
【人数】2名様から50名様
【時間】120分
【飲み放題】有 全12品以上
【コース内容】
【先付】 鴨と蛤のスープ
【前菜】 鴨生ハムメロン 鴨レバーペースト
鴨ささみのコンフィ
芯取菜と山榎木のお浸し
鴨そぼろ出汁巻き玉子
【造里】 鴨ロース握り寿司
初鰹のたたき
【揚物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐 （トリュフ塩 焦し葱つゆ）
【冷鉢】 鴨ロース煮と水茄子の揚浸し
【主菜】 炭火焼鴨ロースステーキ 野菜グリル
【お鍋】 鴨しゃぶ・葱・つくね
【食事】 〆蕎麦（アレルギーのある方はお申し付けください）
【甘味】 本日のアイス
【開催期間】2020年11月5日～
【来店時間】17時30分～21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは２日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生いたします。コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。
※お席の指定はあくまで希望でございます。予約状況により希望したお席とは違う場合がございます。予めご了承頂きますようお願いたします。
《ランチ》鴨しゃぶ御膳
お昼に愉しむ鴨しゃぶランチ
【料金】3300円（税込）
【品数】7品
【人数】2名様から12名様
【時間】0分
【飲み放題】無
【コース内容】
前菜3種
造里
蒸物
天ぷら盛り合わせ
鴨しゃぶ（一人前）
白ネギ
ラーメン・うどん・蕎麦（お選び頂けます）
【開催期間】2020年12月14日～
【来店時間】11時30分～13時30分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
神楽坂 鴨匠
住所
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-2-36
L.V アネックス1F
アクセス
JR総武線 飯田橋駅西口 徒歩4分
地下鉄 飯田橋駅B3出口 徒歩3分
地下鉄 牛込神楽坂駅A3出口 徒歩3分
地下鉄 神楽坂駅 1番出口 徒歩6分
電話番号
営業時間
【通常営業時間】
[月～土・祝]
ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30）
ディナー 17:30～23:00
※最終入店20:30
（L.O.20:30、ドリンクL.O.22:30）
※コース料理のみの承りとなっております。
定休日
日曜日
【年末年始】
12/31～1/4は店休日でございます。
決済方法
現金： 可
クレジットカード : VISA マスター UC アメックス DC JCB NC UFJ Discover
備考
※営業中忙しい時間帯は電話に出れない場合がございます。
ご理解の程、宜しくお願い致します。
