コース

鴨しゃぶコース

名物鴨しゃぶを堪能できる鍋会席

 

【料金】7000円(税込)
【品数】8品
【人数】2名様から50名様
【時間】180分
【飲み放題】無

【コース内容】
【先 附】 湯葉・雲丹・楚蟹・いくら

【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
     ・磯つぶ貝の蒸煮
     ・鴨レバーパテ
     ・稚鮎の南蛮漬け
     ・鴨そぼろの細巻き寿司
     ・馬鈴薯そうめん
     ・鴨ロース煮と九条葱

【造 里】 鴨と鰹のたたき

【揚 物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐
      焦がし葱つゆ トリュフ塩

【焼 物】 鴨もも串焼き 葱塩ダレ

【 鍋 】 鴨しゃぶ  葱 つくね

【食 事】*おひとつお選びいただけます。
     ラーメン
     うどん
     蕎麦
    
【甘 味】 季節の甘味

【開催期間】2020年9月4日~
【来店時間】17時30分~21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約制となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは2日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生する場合がございます。
※コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。

【飲み放題付き】鴨しゃぶコース

名物鴨しゃぶを堪能できる鍋会席

 

【料金】10500円(税込)
【品数】8品
【人数】2名様から50名様
【時間】120分
【飲み放題】有 全12品以上

【コース内容】
【先 附】 湯葉・雲丹・楚蟹・いくら

【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
     ・磯つぶ貝の蒸煮
     ・鴨レバーパテ
     ・稚鮎の南蛮漬け
     ・鴨そぼろの細巻き寿司
     ・馬鈴薯そうめん
     ・鴨ロース煮と九条葱

【造 里】 鴨と鰹のたたき

【揚 物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐
      焦がし葱つゆ トリュフ塩

【焼 物】 鴨もも串焼き 葱塩ダレ

【 鍋 】 鴨しゃぶ  葱 つくね

【食 事】*おひとつお選びいただけます。
     ラーメン
     うどん
     蕎麦
    
【甘 味】 季節の甘味

【開催期間】2020年11月5日~
【来店時間】17時30分~21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約制となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは2日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生する場合がございます。
※コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。

鴨炭火焼ステーキコース

季節変わりの会席コース

 

【料金】7000円(税込)
【品数】8品
【人数】2名様から50名様
【時間】180分
【飲み放題】無

【コース内容】
【先 附】 湯葉・雲丹・楚蟹・いくら

【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
     ・磯つぶ貝の蒸煮
     ・鴨レバーパテ
     ・稚鮎の南蛮漬け
     ・鴨そぼろの細巻き寿司
     ・馬鈴薯そうめん
     ・鴨ロース煮と九条葱

【造 里】 鴨と鰹のたたき

【揚 物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐
      焦がし葱つゆ トリュフ塩

【焼 物】 鴨もも串焼き 葱塩ダレ

【主 菜】 鴨ロース炭火焼きステーキ 旬菜グリル
       山椒ワインソース
  
【食 事】 鴨南蛮蕎麦

【甘 味】 季節の甘味

【開催期間】2020年9月4日~
【来店時間】17時30分~21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約制となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは2日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生する場合がございます。
※コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。

【飲み放題付き】鴨炭火焼ステーキコース

季節変わりの会席コース

 

【料金】10500円(税込)
【品数】8品
【人数】2名様から50名様
【時間】120分
【飲み放題】有 全12品以上

【コース内容】
【先 附】 湯葉・雲丹・楚蟹・いくら

【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
     ・磯つぶ貝の蒸煮
     ・鴨レバーパテ
     ・稚鮎の南蛮漬け
     ・鴨そぼろの細巻き寿司
     ・馬鈴薯そうめん
     ・鴨ロース煮と九条葱

【造 里】 鴨と鰹のたたき

【揚 物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐
      焦がし葱つゆ トリュフ塩

【焼 物】 鴨もも串焼き 葱塩ダレ

【主 菜】 鴨ロース炭火焼きステーキ 旬菜グリル
       山椒ワインソース
  
【食 事】 鴨南蛮蕎麦

【甘 味】 季節の甘味

【開催期間】2020年11月5日~
【来店時間】17時30分~21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約制となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは2日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生する場合がございます。
※コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。

鴨匠コース

鴨匠最上級のおもてなし会席

 

【料金】8000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から50名様
【時間】180分
【飲み放題】無

【コース内容】
【先 附】 鴨のお出汁
      つくね・小蕪・丘ひじき

【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
     ・磯つぶ貝の蒸煮
     ・鴨レバーパテ
     ・稚鮎の南蛮漬け
     ・鴨そぼろの細巻き寿司
     ・馬鈴薯そうめん
     ・海老真丈上げ

【造 里】 鴨と鰹のたたき

【蒸 物】茶碗蒸し 生雲丹添え

【冷 鉢】鴨ロース煮 茄子オランダ煮
      旬菜の炊き合わせ 胡麻酢

【揚 物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐
      焦がし葱つゆ トリュフ塩

【箸休め】湯葉サラダ

【主 菜】 鴨ロース炭火焼きステーキ 旬菜グリル
       山椒ワインソース
  
【食 事】 鴨南蛮蕎麦

【甘 味】 季節の甘味


【開催期間】2020年9月4日~
【来店時間】17時30分~21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約制となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは2日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生する場合がございます。
※コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。

【飲み放題付き】鴨匠コース

鴨匠最上級のおもてなし会席

 

【料金】11500円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から50名様
【時間】120分
【飲み放題】有 全12品以上

【コース内容】
【先 附】 鴨のお出汁
      つくね・小蕪・丘ひじき

【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
     ・磯つぶ貝の蒸煮
     ・鴨レバーパテ
     ・稚鮎の南蛮漬け
     ・鴨そぼろの細巻き寿司
     ・馬鈴薯そうめん
     ・海老真丈上げ

【造 里】 鴨と鰹のたたき

【蒸 物】茶碗蒸し 生雲丹添え

【冷 鉢】鴨ロース煮 茄子オランダ煮
      旬菜の炊き合わせ 胡麻酢

【揚 物】 特製鴨メンチカツ 獅子唐
      焦がし葱つゆ トリュフ塩

【箸休め】湯葉サラダ

【主 菜】 鴨ロース炭火焼きステーキ 旬菜グリル
       山椒ワインソース
  
【食 事】 鴨南蛮蕎麦

【甘 味】 季節の甘味

【開催期間】2020年11月5日~
【来店時間】17時30分~21時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※コースは前日迄の予約制となっております。人数の変更は前日まで、キャンセルは2日前までとさせて頂きます。当日はキャンセル料が発生する場合がございます。
※・コースの内容は仕入れの都合により変更する場合があります。

《ランチ》鴨しゃぶ御膳

お昼に愉しむ鴨しゃぶランチ

 

【料金】3000円(税込)
【品数】7品
【人数】2名様から12名様
【時間】0分
【飲み放題】無

【コース内容】
前菜3種
造里
蒸物
天ぷら盛り合わせ
鴨しゃぶ(一人前)
白ネギ
ラーメン・うどん・蕎麦(お選び頂けます)

【開催期間】2020年12月14日~
【来店時間】11時30分~13時30分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください

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神楽坂 鴨匠

神楽坂 鴨匠

住所

〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-2-36
L.V アネックス1F

アクセス

JR総武線 飯田橋駅西口 徒歩4分
地下鉄 飯田橋駅B3出口 徒歩3分
地下鉄 牛込神楽坂駅A3出口 徒歩3分
地下鉄 神楽坂駅 1番出口 徒歩6分

営業時間

【通常営業時間】
[月~土・祝]
ランチ  11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:30~23:00
 ※最終入店20:30
(L.O.20:30、ドリンクL.O.22:30)

定休日

日曜日

決済方法

現金: 可 

クレジットカード : VISA  マスター  UC  アメックス  DC  JCB  NC  UFJ  Discover  銀聯 

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